Evento liderado por Guto Ziani reúne convidados e participantes em um almoço ao vivo com mais de dez pratos autorais, networking e entrega de diplomas

Em um cenário onde experiências têm ganhado mais valor do que produtos tradicionais, iniciativas que unem gastronomia, educação e entretenimento começam a se destacar no mercado. É nesse contexto que o empresário e mentor Guto Ziani promove, no próximo dia 16 de maio, um evento que propõe ir além de uma simples formação técnica.

A proposta é transformar o aprendizado em espetáculo. Inspirado em formatos consagrados como o reality MasterChef Brasil, o encontro será estruturado como um almoço experiência, no qual os próprios alunos assumem o protagonismo na cozinha, preparando ao vivo mais de dez pratos para convidados.

A dinâmica coloca os participantes sob pressão real — com execução, entrega e apresentação acontecendo em tempo real — criando um ambiente que simula desafios do mercado e, ao mesmo tempo, gera conteúdo e engajamento. Ao final, além da experiência prática, os alunos participam de uma cerimônia de entrega de diplomas, consolidando o ciclo formativo.

Mais do que uma aula, o evento se posiciona como uma plataforma de conexões. A expectativa é reunir convidados estratégicos, abrir espaço para networking e estimular possíveis parcerias futuras, inclusive com marcas e projetos ligados ao universo gastronômico e de entretenimento.

Outro diferencial está no formato intimista: grupos reduzidos por mesa permitem maior interação entre alunos e convidados, criando uma experiência mais próxima, sensorial e personalizada — um movimento alinhado à tendência crescente de eventos imersivos.

Para Guto Ziani, o objetivo vai além da entrega técnica. A ideia é provocar uma mudança de mentalidade nos participantes, ampliando a visão sobre oportunidades de mercado e incentivando novas possibilidades de atuação profissional.